Hausbrandt "Nonnetti" 1 kg in ganzen Bohnen - Frei Haus

 

Diese 80/20-Arabica-Robusta-Mischung gilt als erste Kaffeesorte aus dem Hause Hausbrandt und ist somit ein echter Klassiker. 

Hausbrandt Nonnetti ist Kaffeeerlebnis mit Tradition! Der Spitzenkaffee aus Triest  der seines Gleichen sucht! Eine wunderbar cremige Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Kaffeebohnen, nach der Picking Methode geerntet. Das heisst, dass nur die besten Bohnen  zur Röstung kommen.  Bohnenauswahl, handwerkliches Können und Leidenschaft für Kaffee fügen sich in diesem Espresso zusammen und vereinen sich in einem unvergleichlichen Geschmacksprofil.

 

Nonnetti heisst im Italienischen soviel wie "Alte Leutchen" und ist ein Begriff, der das ´´wunderliche Verhalten´´ älterer Leute etwas auf den Arm nimmt.  Ganz anders verhält sich jedoch dieser Espresso: Zwar ist er eine  "alte", bewährte Mischung mit Arabica-Bohnen aus den klassischen, "alten" Esprresso-Ländern Brasilien und Guatemala und Robusta aus Afrika, aber das war es dann auch schon mit den Gemeinsamkeiten.

Das Ergebnis ist ein körperreicher und säurearmer Espresso mit ausgezeichnetem, würzigem Aroma, dezent nussig, schokoladig mit leicht süssen Nuancen und herrlicher Crema. Perfekt für Vollautomaten, aber auch als Espresso, Cappuccino, Caffé Latte oder Latte Macchiato!

Ein schlichter, vollmundiger Kaffee, der nicht nur den „Nonnetti“, übersetzt: „alten Leutchen“, mundet.

 

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Hausbrandt "Academia" 1 kg - Frei Haus

 

Hausbrandt "Academia" 1 kg. in ganzen Bohnen. 

 

Der Spitzenkaffeeaus Triest! Die sorgsam ausgewählten, hochwertigen Kaffeesorten aus Brasilien, Zentral- und Südamerika, die Mischung von Kennerhand und die Langzeit-Röstung bilden die Grundlagen für diesen Spitzenkaffee , der von der Qualität her den Kenner beeindruckt. Er besteht aus 95% Arabica und 5 % Robustabohnen, welche nach der Picking-Methode geerntet wurden. Das heisst, dass nur die besten Bohnen zur Röstung kommen.

Sofort nach dem ersten Schluck werden Sie von der Qualitäten dieser Röstung  überzeugt sein. Der intensive und gleichzeitig elegante Geschmack in Verbindung mit dem vollen Körper und der äusserst langen Beständigkeit der Crema werden Sie angenehm überraschen. Hausbrandt hat diese Röstung zu Ehren der italienischen Akadamie der Patisserie-Meister lanciert. Die Anerkennung für die überragende Qualität kam erst nach einer 24-monatigen Testphase: Die offizielle Auszeichnung durch die L'Accademia Maestri Pasticceri Italiani. 

 

Der Koffeingehalt ist eher gering als mittel. Dieser Kaffee eignet sich ausgezeichnet als Espresso und sehr gut für Cappuccino und Co. sowie für Vollautomaten.

 

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Hausbrandt "Academia" 500 gr. in ganzen Bohnen

Hausbrandt "Academia" 500 gr.  in ganzen Bohnen. 

 

Der Spitzenkaffeeaus Triest! Die sorgsam ausgewählten, hochwertigen Kaffeesorten aus Brasilien, Zentral- und Südamerika, die Mischung von Kennerhand und die Langzeit-Röstung bilden die Grundlagen für diesen Spitzenkaffee , der von der Qualität her den Kenner beeindruckt. Er besteht aus 95% Arabica und 5 % Robustabohnen, welche nach der Picking-Methode geerntet wurden. Das heisst, dass nur die besten Bohnen zur Röstung kommen.

Sofort nach dem ersten Schluck werden Sie von der Qualitäten dieser Röstung  überzeugt sein. Der intensive und gleichzeitig elegante Geschmack in Verbindung mit dem vollen Körper und der äusserst langen Beständigkeit der Crema werden Sie angenehm überraschen. Hausbrandt hat diese Röstung zu Ehren der italienischen Akadamie der Patisserie-Meister lanciert. Die Anerkennung für die überragende Qualität kam erst nach einer 24-monatigen Testphase: Die offizielle Auszeichnung durch die L'Accademia Maestri Pasticceri Italiani. 

 

Der Koffeingehalt ist eher gering als mittel. Dieser Kaffee eignet sich ausgezeichnet als Espresso und sehr gut für Cappuccino und Co. sowie für Vollautomaten.

 

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Hausbrandt "Gourmet" 1 kg.

 

Nomen est Omen!

 

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurden speziell für den europäischen Adel von den Röstereien sogenannte "Gourmet-Röstungen" produziert. Mit dem "Gourmet" des Traditionshauses Hausbrandt, welches 1892 gegründet wurde, lebt diese Tradition fort. Der "Gourmet" ist ohne Zweifel  das Spitzenprodukt dieses Traditionshauses.  Ein Espresso, der mit Recht als der Prestigeträchtigste der Rösterei gilt! 

 

Grundlage für diese qualitativ überragende Edel-Mischung sind ausschliesslich vollreife, handgepflückte, nach der nassen Methode aufbereitete und anschliessend in der Sonne getrocknete Bohnen. Sie stammen aus ausgesuchten Anbaugebieten in Kolumbien, Guatemala, El Salvador und Brasilien mit einer Lage  von 800 - 2000 Meter über Meer. In der Rösterei wird dann daraus diese exklusive Mischung zusammengestellt. Durch die besonders langsame Drehtrommelröstung bei niedrigen Temperaturen entwickelt  das unverwechselbare Aroma und Bukett des Hausbrandt "Gourmet" das den Gaumen mit einem raffinierten, unvergleichbaren Geschmack verwöhnt. Schon mit dem ersten Schluck verwandelt sich das normale Kaffeetrinken  in einen Moment von seltener Intensität und Fülle. Schon der Duft ist einzigartig vielversprechend. In der Tasse wirkt er leicht süsslich, fruchtig, intensiv und gleichzeitig nuanciert.Nach dem Trinken kommen Sie in den Genuss eines wundervollen, lang anhaltenden und vollmundigen Nachgeschmacks. ausserordentlich verträglichen, säurearmen Kaffee mit feinem, ausbalanciertem Aroma, mit fruchtigem, aber auch schokoladigem Geschmack - edel und ausgewogen, das Beste, was das Traditionshaus Hausbrandt zu bieten hat.

 

Mischung:            100% reinste Arabica-Bohnen

 

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